+ Рецепт на ~8 персон
1 190

У нас можно купить рождественскую кутью с доставкой на дом или отправить её через нас своим родным и близким. Попробуйте приготовить рождественскую кутью из пшеницы по нашему рецепту.

Рецепт рождественской кутьи из пшеницы на ~5 персон.

  1. Промываем 250гр. очищенной пшеничной крупы до прозрачной воды.
  2. Замачиваем крупу на 1 час в воде комнатной температуры.
  3. Промываем ещё раз вымоченную пшеницу.
  4. К пшенице добавляем 500гр. очищенной воды.
  5. Варим пшеницу под крышкой на самом маленьком огне до готовности после закипания ~1 час, при необходимости подливать воду. (точного времени варки нет т.к. крупы разные попадаются)
  6. По готовности добавляем 150 гр. промытого изюма светлых сортов. (тёмные сорта красятся), 0,5 чайной ложки мака, и 50 гр. крупно-молотого грецкого ореха.
  7. Настаиваем всё под крышкой не менее 30 мин. чтоб все ингредиенты распарились.
  8. Высыпать в большую емкость, размешать и остудить до комнатной температуры.
  9. Добавить мёд по вкусу ~150-200 гр. (засахаренный мёд добавлять ещё в тёплую пшеницу)
  10. Приятного аппетита.
Время приготовления2 ч
Условия хранения5 °C
ПоводРождество
В составе естьКрупа, Фрукты
Категория блюдаСладкое
Персон5
Вес600 г
БрендКутья.рф